Zierblume, Schnittblume, Trockenblume, Gewürz und Heilkraut: Ihre Vielseitigkeit ist für die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) typisch. Die südliche Variante der auch bei uns heimischen Schwarzkümmelarten blüht vom Juni bis in den Herbst blau, weiß oder rosa bis purpurfarben - gerne in traditionellen Bauerngärten. Dabei wird die einjährige, anspruchslose Sommerblume bis 80 Zentimeter hoch. Sie ist eine beliebte Schnittpflanze und schmückt auch Trockensträuße. Als traditionelle Heilpflanze lindert sie Magen- und Darmprobleme, das Waldmeisteraroma macht ihre zermahlenen Samen zum raffinierten Gewürz.
Doch hat das Hahnenfußgewächs in der althergebrachten Sprache der Blumen, die ganz ohne Worte auskommt, auch noch eine symbolische Bedeutung und Funktion: Unseren Vorfahren galt die Jungfer im Grünen mit ihren den Blütenkranz umschließenden wehrhaften und spitzen Hochblättern als Zeichen einer amourösen Zurückweisung. Eine umworbene Jungfrau signalisierte damit ihrem Bewerber, dass sein Belagern und Drängen nicht zum gewünschten Erfolg führen wird.
Artikelnr.: b3351
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